【宮城県産生食用牡蠣】一年子生カキむき身_200g-【産地直送通販】日高見市場（末永海産）

商品説明

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(生牡蠣は冷凍不可商品です)こちらの生牡蠣をお買い上げの際に、冷凍商品を同時ご注文の場合、冷凍商品は“解凍状態での冷蔵同梱発送”になります。冷蔵時の賞味期限は各商品でご確認下さい。

商品の発送について※毎週火･金曜日の発送になります。
ご注文をお受けしてからの水揚げ･発送になります。
ご注文から発送まで1-3日程度いただきます。賞味期限4日の生鮮食品になりますのでお受け取り日指定の際はお気をつけ下さい。(ご指定日をお受けできない場合もございます)
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静岡以西：発送翌日14時着以降(午前指定の場合翌々日になります)。
北海道、岡山以西(四国含む)：発送翌々日着。
※荒天により収穫できない場合がございます。その際は収穫が出来次第発送になります。

宮城の牡蠣が美味しいわけ
海のミルクは山からの贈り物

山の栄養が北上川を経て、三陸沖に流れ込み、
その栄養を取り込んで育った牡蠣はここでしか味わえない

濃厚であまい生牡蠣。

宮城県産の一年子(いちねんこ)生牡蠣×200g！

あまくて味がしっかりした宮城の牡蠣を

採れたてすぐに熟練のむき子さんたちが丁寧に剥いた極上生牡蠣のむき身

おひとり様用200gのトレー入り！

お客様にいただいたレビューのご紹介

味が濃い
5
20代男性
味が濃くてとても美味しい牡蠣でした。
粒もたくさん入っているので、色々な食べ方を試してみたいと思います。

父親のお誕生日に
5
50代男性
牡蠣が大好きな父に送りました。
牡蠣が届くと、早速電話があり「いやぁ〜凄いの届いた！」と興奮気味の声。たいへん喜んでました。

美味しかったです！
5
30代女性
お安く、こんなにたっぷり牡蠣が食べれるなんて！と購入しました。一年子なので身は小ぶりですが、とても美味しかったです。リピートします。殻付きも良いですが、個人的には食べやすくて冷蔵庫にも入れやすい剥き身が良いので、その点も助かりました！！

プリプリ濃厚な一年子カキとは？
ぷりぷり、濃厚な一年子カキ

地元漁師は一年で剥けるカキを「一年子」

二年経たないと剥けないカキを「二年子」と呼んでいます。

一年子カキは栄養豊富な海でしか育たず、その海の栄養を身いっぱいに蓄えています。

二年子よりも身は食べやすく小粒で栄養素が高く、

プリプリとした食感と濃厚な味が楽しめます。

※｢一年子｣は末永海産(株)の商標登録商品です。

創業者コラム「三陸見聞録」でも宮城県産生牡蠣が皆様にお届けできるまでをご案内しております！

全国初のHACCP認定工場
おいしさだけでなく安全性もお届け

弊社は生食用牡蠣では全国初の「HACCP認定工場」です。

世界基準の衛生管理システムの工場にて、宮城県の厳しい審査に合格した牡蠣を滅菌海水で24時間浄化後、皆様にお届けいたします。

HACCP(ハサップ)とは？
宮城県産牡蠣の自主検査

HACCPとは、原材料の入荷から加工、出荷までの製造工程におけるリスクを分析し、安全確保の対策とその記録をする国際的な衛生管理方法です。
1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するためにNASAで考案され、現在日本ではHACCPが義務化されています

宮城県産牡蠣の自主検査

宮城県では安全で安全な食材を全国に届けるため毎週自主的にウイルス検査を行っています。当店の宮城県産の牡蠣ももちろん検査対象です。県をあげて安全対策を欠かしません。

たっぷり楽しめる！身だけでこの容量！
身だけでこの重量たっぷり500g送料無料！

こちらの商品は殻がついていない「むき身牡蠣」です。記載している重量は身だけの重さ。殻を剥いたら意外と少ないな、なんてことはありません！
たっぷりお楽しみください。

ご家族の人数やお好みに合わせて
選べる３の容量ラインナップ

３つの容量

1～2人前なら　　200g
4～5人前なら　　500g
9～10人前なら　　1kg

楽しみ方いろいろ
そのままでもお料理にも

料理４タイプ

まずはそのまま生牡蠣として牡蠣本来の濃厚な甘みをお召し上がりください。
その他、鍋や炊き込みご飯などアレンジもおすすめです。
ぜひいろいろな料理でお召し上がりください。

生牡蠣の洗い方

ボウルに塩水を入れ、牡蠣を洗い、流水で塩気を流してからお召し上がり下さい。塩水の代わりに片栗粉でも洗うことができます。

動画でも牡蠣の食べ方のご提案、洗い方のご説明をしています。ご参考下さい。