宮城県石巻市にある水産加工会社、「末永海産株式会社」。
代々この地で漁師を営んできた家系に生まれ育った、創業者(現会長)"末永勘二"が、自社で扱うわかめ、牡蠣、ほや、等々。
芳醇な三陸の海の幸にまつわるお話を皆様にお届けいたします。

早春だけの特別な「わかめ」

通常のわかめ漁の時期よりも早く、わかめが柔らかい新芽の内に早朝収穫する末永海産の季節限定・ブランドわかめ「春告げわかめ」が始まりました。

いよいよ生カキのシーズンがやって来た

牡蠣漁師達が丁寧に育てた宮城県産牡蠣がついに解禁！ 弊社自慢の一年子が皆様の食卓に並ぶまでをご紹介いたします。

牡蛎の赤ちゃん

日本中、そして世界にも羽ばたいた種牡蠣のブランド「万石浦の種牡蠣」。 穏やかで栄養豊富な「奥の海」で育てられる、種牡蠣のお話。

ほやの「三年子」と「四年子」

ほやには「三年子」や「四年子」と呼ばれるものがあります。ほやの聖地でほや漁師さん の船に同乗し、とれたてのほやを食してみました。