三陸・石巻の海の幸「末永海産」のオンラインストア「日高見市場」
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商品説明
ご注文前に必ずご確認ください。
免責事項
・こちらの商品は検体定期検査、紫外線殺菌海水にて浄化し生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。
また、貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、上記に該当する方だけでなく中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、当店及び提供元は責任を負いかねます。
・こちらの商品は非常に賞味期限が短いため、お客様のご都合で期限内にお受取りいただけなかった場合の責任は負いかねます。お受取り時期に十分にお気を付けご注文ください。
・出荷後3日以降の不良のご連絡には対応いたしかねます。
同時ご注文不可 こちらの商品は他商品との同時購入が不可となります。
・
生牡蠣終了のお知らせ
・3/25(水)ご注文締切。
・3/31(火)最終発送。賞味期限4日の為4/3(金)以降のお届けは出来ません。
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宮城の牡蠣が美味しいわけ
山の栄養が北上川を経て、三陸沖に流れ込み、
その栄養を取り込んで育った牡蠣はここでしか味わえない
濃厚であまい生牡蠣。
宮城県産の一年子(いちねんこ)生牡蠣！
あまくて味がしっかりした宮城の牡蠣を
採れたてすぐに熟練のむき子さんたちが丁寧に剥いた極上生牡蠣のむき身
9〜10人用1kgのたる入り！
お客様にいただいたレビューのご紹介
味が濃い
520代男性
味が濃くてとても美味しい牡蠣でした。
粒もたくさん入っているので、色々な食べ方を試してみたいと思います。父親のお誕生日に
550代男性
牡蠣が大好きな父に送りました。
牡蠣が届くと、早速電話があり「いやぁ〜凄いの届いた！」と興奮気味の声。たいへん喜んでました。美味しかったです！
530代女性
お安く、こんなにたっぷり牡蠣が食べれるなんて！と購入しました。一年子なので身は小ぶりですが、とても美味しかったです。リピートします。殻付きも良いですが、個人的には食べやすくて冷蔵庫にも入れやすい剥き身が良いので、その点も助かりました！！
地元漁師は一年で剥けるカキを「一年子」
二年経たないと剥けないカキを「二年子」と呼んでいます。
一年子カキは栄養豊富な海でしか育たず、その海の栄養を身いっぱいに蓄えています。
二年子よりも身は食べやすく小粒で栄養素が高く、
プリプリとした食感と濃厚な味が楽しめます。
※｢一年子｣は末永海産(株)の商標登録商品です。
創業者コラム「三陸見聞録」でも宮城県産生牡蠣が皆様にお届けできるまでをご案内しております！
むき身のサイズは様々なサイズが混在します。
用途に合わせてお召し上がり下さい。
※ 今シーズンは一年子カキの生育が遅れているため、大き目の二年子が入る場合もございます。
全国初のHACCP認定工場
おいしさだけでなく安全性もお届け
弊社は生食用牡蠣では全国初の「HACCP認定工場」です。
世界基準の衛生管理システムの工場にて、宮城県の厳しい審査に合格した牡蠣を滅菌海水で24時間浄化後、皆様にお届けいたします。
HACCPとは、原材料の入荷から加工、出荷までの製造工程におけるリスクを分析し、安全確保の対策とその記録をする国際的な衛生管理方法です。
1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するためにNASAで考案され、現在日本ではHACCPが義務化されています
宮城県では安全で安全な食材を全国に届けるため毎週自主的にウイルス検査を行っています。当店の宮城県産の牡蠣ももちろん検査対象です。県をあげて安全対策を欠かしません。
※安全性には充分に配慮しておりますが生牡蠣という商品の特性上、ご体調や量、保管方法、お召し上がり方などで体調不良を起こす可能性はございますので、生食用でご提供はしておりますが、ご不安な場合はお客様のご判断で加熱してお召し上がり下さい。
こちらの商品は殻がついていない「むき身牡蠣」です。記載している重量は身だけの重さ。殻を剥いたら意外と少ないな、なんてことはありません！
たっぷりお楽しみください。
ご家族の人数やお好みに合わせて
選べる３の容量ラインナップ
1〜2人前なら 200g
4〜5人前なら 500g
9〜10人前なら 1kg
そのままでもお料理にも
まずはそのまま生牡蠣として牡蠣本来の濃厚な甘みをお召し上がりください。
その他、鍋や炊き込みご飯などアレンジもおすすめです。
ぜひいろいろな料理でお召し上がりください。
生牡蠣の洗い方
ボウルに塩水を入れ、牡蠣を洗い、流水で塩気を流してからお召し上がり下さい。塩水の代わりに片栗粉でも洗うことができます。
動画でも牡蠣の食べ方のご提案、洗い方のご説明をしています。ご参考下さい。
お世話になった方、大切な方への贈答
牡蠣のむき身は殻剥きの必要がないため贈答品としても人気の商品です。日ごろお世話になっている方、大切な方への贈り物にぜひ当店自慢のむき身牡蠣を。
※贈答、ギフト対応は発泡スチロールに熨斗（のし）の貼り付けになります。
本商品をご注文される際のご注意事項
・こちらの商品は検体定期検査、紫外線殺菌海水にて浄化し生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。
また、貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、上記に該当する方だけでなく中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、当店及び提供元は責任を負いかねます。
・こちらの商品は非常に賞味期限が短いため、お客様のご都合で期限内にお受取りいただけなかった場合の責任は負いかねます。お受取り時期に十分にお気を付けご注文ください。
・出荷後3日以降の不良のご連絡には対応いたしかねます。
●容量：1kg（樽入り）
●原材料：生牡蠣（宮城県産）
●賞味期限：出荷日含め冷蔵4日
※冷凍発送不可。
冷凍商品同時ご注文の場合、冷凍商品は解凍状態で冷蔵発送になります。
※賞味期限4日の生鮮商品です。受け取り遅れ等、お客様都合での賞味期限切れには責任を負いかねます。また返品もお受け出来ませんのでご了承ください。
北海道、中国、四国、九州、沖縄は発送の翌々日着。（賞味期限残り1日）
●栄養成分（100gあたり）：エネルギー103kcal / たんぱく質10.9g / 脂質3.7g / 炭水化物6.5g / 食塩相当量0.97g / ナトリウム380mg / 水分75.2g
この商品についてのレビュー
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