お刺身ほや

500円(内税)

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商品説明

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■ほやご飯

朝獲れの旬のほやを旬感冷凍し鮮度を美味しさに閉じ込めました。

【鮮度がいのちのホヤ】

日本で一、二を争う漁獲量、消費量！

肉厚柔らか。朝どれの宮城のほやを朝採れのまま。

鮮度を一切落とさない

『“旬感”凍結・真空』

で剥きから冷凍まで即日加工。

徹底した鮮度管理でお届けします。

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殻付きほや生ほや_水揚げ01

三陸でも屈指のほやの産地

「石巻の寄磯」

「石巻の谷川」

「女川の塚浜」

「岩手の広田湾」

の4浜から水揚げされた極上のほや。

冷海水を浜まで持って行き、

ほやの温度を上げないよう、水揚げ後すぐに冷海水で保存し、弊社工場へ輸送。

ほや_むき

生きているうちに殻をむき

ほやの味、食感、香り、鮮度、おいしさを

「限りなく生に近い」状態で時を超えて再現する冷凍技術

「CAS冷凍」

でほやの鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、

“旬感”冷凍しています！

徹底した温度管理で鮮度を保ったままクール便でお届けします。

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ほやの５つの味覚

「甘味・塩味・酸味・苦味・旨味」を

最鮮度のお刺身でお楽しみいただけます！

鮮度を美味しさに閉じ込めた逸品です。

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お得な3個セットはこちら。
「お刺身ほや10個」セットもございます。

※冷凍でのお届けになります。
自然解凍しお召し上がり下さい。
解凍後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。（解凍後賞味期限4日）

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●容量：100g
※身の大きさは水揚げ時期、個体差によって異なりますので、同容量でも個数が変わって来ます事をご了承下さい。

●原材料：ほや（三陸産）

●賞味期限：冷凍365日(冷蔵4日)

●冷凍クール便発送
※他、冷凍不可商品（産直生商品、三陸海の幸シリーズ）を同時ご注文の際は本品も冷蔵便での同梱発送になります。
冷蔵便同梱発送の際の賞味期限は「4日」になります。

●栄養成分（100gあたり）：エネルギー82kcal たんぱく質13.8ｇ脂質1.2g 炭水化物4.1g ナトリウム390mg 水分79.0g 食塩相当量1.0g