【週末お届け】生牡蠣_殻付き牡蠣10個一斗缶入りカンカン焼き

今シーズンの生牡蠣の出荷は終了しました。
10〜11月頃(牡蠣の生育により前後します)より出荷を再開いたします。
楽しみにお待ち下さい。



殻付き生牡蠣_山

山が育む、三陸・宮城県産の濃厚な生牡蠣

宮城県産のとれたて生牡蠣(殻付き)×10個セット!

一斗缶に新鮮な殻付き牡蠣がギュウギュウ!

まずは生で!次に蒸して!焼きでも!


そのまま缶ごと、ご家庭のコンロにかけて殻付きの蒸し牡蠣が出来上がります!
※IHコンロなど缶での加熱が出来ない場合がございます。

たっぷり10個、家族。バーベキュー。みんなで極上牡蠣を楽しめます!

・殻むきナイフ
・軍手
・むき方案内チラシ
付き
宮城県産殻付き生牡蠣開け方


殻付き生牡蠣のむき方



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【カンカン焼き】
缶ごと直火で蒸し焼きにするという、漁師直伝の豪快な浜料理です。

※缶、牡蠣殻、牡蠣汁。非常に熱くなります。
火傷に注意し、必ず軍手で調理をお願いします。


1、上部フタ穴のテープを外し缶を開け、保冷氷(パック)、軍手、むきナイフ、むき方ガイドを取り出し、ビニールの中の牡蠣を缶に開けます。
一番底にある牡蠣の下半分が隠れる程度の水(酒蒸しはお酒)を入れ、
フタをします。
殻付き生牡蠣カンカン焼き01

2、缶のままコンロに直火(強火)で10分程度加熱。
(吹きこぼれにご注意下さい。水が噴きこぼれる場合は一度フタを外して下さい。)
殻付き生牡蠣カンカン焼き

3、缶穴から湯気が噴き上がり、フタを外して牡蠣の殻を確認します。
牡蠣の殻が少し開いていたら火を止めます。
殻付き生牡蠣04

4、軍手で牡蠣を取り出し、隙間からナイフで殻をむき、(別紙、牡蠣のむき方ガイド参照)お召し上がり下さい。
※缶、殻、汁が熱くなっております。火傷にご注意下さい。
殻付き生牡蠣カンカン焼き05

殻付き生牡蠣カンカン焼き


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殻を剥いた状態のむき身生牡蠣(1kg、500g、200g)はこちらからどうぞ。

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数量限定出荷!

毎週金曜日のみ発送いたします。

一番良い状態の「殻付き牡蠣」「生牡蠣むき身」を

毎週30kg確保します!

ご注文が30kgに達し次第、その週の発送は終了になります。

お早めのご注文で週末の牡蠣三昧をお楽しみ下さい!


haccp

弊社は生食用牡蠣では全国初の

「HACCP認定工場」です。

世界基準の衛生管理システムでより安心・安全な牡蠣をお届けいたします!

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●美味しい宮城の牡蠣を新鮮なまま贈り物に!


生牡蠣_贈答品_お歳暮

生牡蠣が入った発泡スチロールに熨斗を直接貼り付け

新鮮なままお送りいたします!


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※荒天により収穫できない場合がございます。
その際は収穫が出来次第発送になります。
(メールにてご連絡させていただきます)

●殻付きかき 10個

●賞味期限:お届けから冷蔵3日
※冷凍発送不可。
冷凍商品同時ご注文の場合、冷凍商品は解凍状態での冷蔵発送になります。冷蔵時の賞味期限は各商品でご確認下さい。

※賞味期限3日の生鮮商品です。受け取り遅れ等、お客様都合での賞味期限切れには責任を負いかねます。また返品もお受け出来ませんのでご了承ください。
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