【季節限定】塩蔵「春告げわかめ」3袋セット

1,050円(内税)

数量: －＋

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商品説明

2025年　第49回宮城県水産加工品品評会

『水産庁長官賞』受賞！

美味しさお墨付き！今だけの季節限定の特別なワカメをご堪能ください。

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●「春告げわかめ」って？美味しい食べ方もご紹介（こちらの商品は茎わかめのみとなります）
※YouTubeチャンネル『仲買人、タイチ』より抜粋。本編はこちらから。

毎年早春限定で末永海産から全国に一斉出荷する

三陸産の新芽わかめ「春告げわかめ」
の収穫、出荷が始まりました！

春告げわかめ早朝収穫

通常のわかめ漁の時期よりも早く
わかめが柔らかい新芽の内に早朝収穫し、

そのまま自社便にてHACCP(国際的な衛生管理システム）認定の自社工場へ搬入。
工場にて湯通し→冷却→水切り→塩蔵処理。

春が終わらない内に皆様にお届けします！

春告げわかめ_工場

⚫︎『茎を楽しめる』わかめ！
通常のわかめでは茎は硬く、文字通り歯が立ちませんが、

「春告げわかめ」は柔らかい内に収穫している為、茎まで食べられシャキシャキと音がするほどの抜群の食感はこの時期だけ！茎わかめの歯ごたえを楽しめる“新芽わかめ”です。

そして葉は肉厚でもトロッと柔らかいとろける食感です。

⚫︎長期保存で生わかめの風味『塩蔵わかめ』
塩蔵春告げわかめ_塩蔵

契約漁師が「春告げわかめ」専用に育てた三陸産の新芽わかめを

長期保存に適し、水に浸せば、最も生わかめに近い風味に戻る、わかめを塩にまぶす伝統技法、「塩蔵わかめ」にしました。

わかめを知り尽くした職人の長年の経験と技が絶妙な塩加減で春をそのまま保存しております。

色・香り・味、どれも通常のわかめと比べ、段違いの満足感です！

塩蔵春告げ_前後

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塩蔵わかめお召し上がり方

塩蔵わかめをご使用になる分量を取り出し、

塩分をよく洗い流し、ボールに水（氷水）を張り3〜5分程度浸けて下さい。
（流水で流し続けると早く戻ります）

戻りましたら水気を絞り適当な大きさにカットしてお召し上がり下さい。

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春告げわかめ_食卓

早春だけの特別品
末永海産のブランドわかめ「春告げわかめ」
塩蔵で常備しておきたい一品です！

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●「春告げわかめ」ラインナップ
・「冷凍「春告げわかめ」お刺身生わかめ」3個セットがお得です！

・わかめの為に開発された、出汁たっぷりわかめ専用ドレッシングセット

・ご飯にぶっかけわかめ！春告げわかめの一本だし

・何にでもぶっかけわかめ！春告げわかめの一本だし×3個セット

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●弊社はわかめ取り扱い「HACCP認定工場」です。

世界基準の衛生管理システムでより安心・安全なわかめをお届けいたします！

●「春告げわかめ」は末永海産の商標登録商品です。

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●容量：80gx3

●原材料：わかめ（宮城県産）

●賞味期限：常温60日

※他、冷凍商品と同時ご注文の際は本品も冷凍での同梱発送になります。
冷蔵庫、常温で自然解凍しお召し上がり下さい。

●栄養成分（100gあたり）：
　エネルギー34kcal たんぱく質5.1g 脂質 0.8g 炭水化物10.3g 食塩相当量24.1g(水戻し後0.28g)

この商品についてのレビュー

男性
2025/01/25 05:55:30

茎が無くて残念

新芽わかめの茎部や葉体の食感を味わいたくて購入しました。

届いたものを早速頂きましたが、茎部が含まれてなく、葉体も少し硬い感じでシャキシャキ感がありました。

塩蔵わかめなので塩抜きが5分位で出来すぐに食べれました。

ショップからのコメント

この度はご注文いただきまして誠にありがとうございます。
茎に関しまして、こちらの春告わかめは茎が太く育ち切る前に収穫しておりますので、場所によっては茎が小さく葉と見分けがつかない場合がございます。シャキシャキとした食感は茎由来のものとなりますので是非今だけの食感をお楽しみ下さい。ご投稿誠にありがとうございました。
（2025/01/27 11:00:40）