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《水産庁長官賞》受賞!|【至極の一杯】かき飯の素【和風レストラン「田園」監修】

2,700円(内税)

数量

商品説明


2022年「第46回宮城県水産加工品品評会」にて

『水産庁長官賞』

を受賞しました!!

2021年11月「「至極の一杯」3種セット」の

「第32回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞」

受賞に続き連続受賞となりました!

さらにさらに

昨年の「はらこ飯の素」が「第45回宮城県水産加工品品評会 水産庁長官賞」

一昨年の「ほやの塩辛-柚子」が「第44回宮城県水産加工品品評会 宮城県知事賞受賞」

と弊社商品は「宮城県水産加工品品評会」で3年連続の受賞となります!
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炊き込みご飯の素「至極の一杯」シリーズ第三弾!
「かき飯」


かき飯_全景
宮城郷土料理の老舗名店
亘理町和風レストラン「田園」監修

漁師直伝の「潮煮製法」
末永海産の《牡蠣の潮煮》を厳選使用。

豊潤な宮城の海で育った《牡蠣》。
ここでしか味わえない凝縮された濃厚な旨味を《かき飯》でお楽しみ下さい。



牡蠣の潮煮

石巻の海のとれたての牡蠣を

牡蠣の中から迸(ほとばし)る旨味エキスの「潮(うしお)」のみでじっくり煮込む

水や塩さえも使わない、

地元漁師に伝わる潮煮製法で牡蠣本来の旨味を閉じ込めた

牡蠣の潮煮を

宮城郷土料理の名店の監修のもと味付け。




牡蠣飯_箸
宮城の美味を知り尽くした

二社による究極のコラボレーション。

【至極の一杯】をご家庭でご堪能下さい。



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【かき飯の美味しいお召し上がり方】
かき飯_寄り
1.お米を2合分研ぎます。

2.研いだお米に、かき飯の素のスープ
牡蠣の潮煮の煮汁のみを全て入れてください。
※2合のメモリに達しない場合は、水を入れてご調整ください。
※身が出ないように煮汁が出る分だけ袋をハサミなどで切口から切ってください。

3.スープ・煮汁を入れたらそのまま炊飯してください。
※ご家庭の炊飯器に炊き込みモードがある場合はそちらを選択いただくと一層味が浸透します。無い場合は通常の炊飯で大丈夫です。

4.炊き上がったら、取っておいた牡蠣をご飯の上にのせて2ー3分ほど蓋をして蒸らしてください。

5.蒸らし終わったら茶碗によそい、お好みで牡蠣味噌を乗せてお召し上がりください。


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●【至極の一杯】シリーズ!
特別贈答仕様
【水産庁長官賞受賞!】【至極の一杯】3種セット(はらこ飯・ほっき飯・かき飯)


【はらこ飯】【ほっき飯】単品はこちら
から

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※冷凍でのお届けになります。
お召し上がり前は冷蔵庫に移し、3〜5時間解凍してお召し上がりください。(お急ぎの場合は流水解凍可)

●690g_2合分

●賞味期限:冷凍1年

●冷凍クール便発送
※他、冷凍不可商品を同時ご注文の際は本品も冷蔵便で解凍状態の同梱発送になります。
冷蔵便同梱発送(解凍状態)の際の賞味期限は「3日」になります。


贈答用
●贈答、ギフト対応は発泡スチロールに熨斗(のし)の貼り付けになります。(包装紙対応不可)



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