三陸・石巻の海の幸「末永海産」のオンラインストア「日高見市場」
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商品説明
宮城産のつぶ貝を
貝から溢れ出る
旨味エキスのみで煮込み、
直火で丹念に炙って熟成させた後、
さくらチップで燻し、さらに熟成。
究極に旨味を凝縮させた
コリコリの食感と噛むほどに旨味滲み出る
「燻りつぶ」。
そのままでおつまみとして。
レモンや大根おろしなどと良く合います。
熟成に熟成を重ね、完成まで3日を掛けて作り上げる
海鮮燻しの最高品です。
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●容量：おつまみに最適な30g
●原材料：シライトマキバガイ（国内産）、酢酸（Na）
●賞味期限：常温60日(冷蔵90日、冷凍210日)
※他、冷凍商品と同時注文の際は冷凍（冷凍賞味期限210日）での同梱発送になります。
冷蔵庫、常温で自然解凍しお召し上がり下さい。
●栄養成分（100gあたり）：エネルギー135kcal たんぱく質29.2g 脂質1.0g 炭水化物2.2g 食塩相当量2.51g ナトリウム990g 水分63.9g 灰分3.7g
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