“牡蠣の潮煮“の牡蠣ご飯
混ぜて炊くだけ! 牡蠣の出汁を使った、旨味たっぷりの炊き込みご飯です。
材料 (4人前)
- 牡蠣の潮煮 1袋
- 米 2合
- 水 2合分
- A 醤油 15cc
- A みりん 15cc
- A 酒 15cc
- A 白だし 15cc
- 三つ葉 適量
作り方
- 炊飯器に研いだ米を入れる。
- Aと「牡蠣の潮煮」の汁を入れた後、水を「2合目」の目盛りまで加える。
- 全体を軽く混ぜ、炊飯する。
- 炊き上がったら牡蠣を乗せ、10分蒸らす。
- 茶碗によそい、お好みで三つ葉を乗せて完成。
ポイント
- ご家庭の炊飯器に炊き込みモードがある場合、そちらをご選択いただくと一層味が浸透します。(もちろん通常の炊飯でも美味しくお召し上がりいただけます。)
▼ご投稿ありがとうございました!
https://www.instagram.com/p/CRi4phQgEOL/ (@no10no02 様)